श्री कुम्भेश्वर कृषक समुहको कीवी
── ताजा, प्राकृतिक र स्वास्थ्यदायक ──
श्री कुम्भेश्वर कृषक समुहको कीवी – प्राकृतिक स्वाद,
गुणस्तरीय उत्पादन
नेपालको शैलुङ क्षेत्रबाट उत्पादित ताजा, गुणस्तरीय र प्राकृतिक श्री कुम्भेश्वर कृषक समुहको कीवी।
उच्च पहाडी स्वच्छ हावापानी र जैविक विधिको अनुपम मिठास।
हाम्रा उत्कृष्ट किवी उत्पादन
दोलखा-रामेछापको शैलुङ्ग क्षेत्रबाट संकलित ताजा, रसिलो र १००% प्राङ्गारिक किवी फल तथा उपहार प्याकहरू।
शैलुङ्गको पाखाबाट, प्रकृतिको मिठाससहित
प्राकृतिक सौन्दर्य र जैविक विविधताले सम्पन्न दोलखा तथा रामेछापको पवित्र संगमस्थल शैलुङ्गका मनमोहक १०० थुम्काहरूको काखमा श्री कुम्भेश्वर कृषक समुहको कीवी फार्म अवस्थित छ । समुन्द्री सतहबाट करिब २,२०० मिटरभन्दा बढीको उचाइमा बहने स्वच्छ हिमाली चिसो बतास, अनुकूल शीतोष्ण हावापानी र उर्वर प्राङ्गारिक माटोको तालमेल मिलाउँदै हामीले विश्वप्रसिद्ध हाइवार्ड तथा गोल्डेन किवीका उत्कृष्ट प्रजातिहरूलाई यहाँको स्थानीय माटोमा सफलतापूर्वक अनुकूलन गरेका छौं । कुनै पनि रासायनिक मल, विषादी वा कृत्रिम फल पकाउने रसायन (कार्बाइड) को प्रयोग नगरी स्थानीय गाईभैँसीको कम्पोस्ट मल, गड्यौला मल र हिमाली मूलको पानीद्वारा सिँचाइ गर्दै स्थानीय युवा तथा महिला कृषकहरूलाई आधुनिक फलफूल खेतीमा जोडेर रुखमै पूर्ण पाकेपछि वैज्ञानिक परीक्षणका साथ टिपाइ गरी प्रत्येक नेपालीको भान्सासम्म १००% शुद्ध, ताजा र पौष्टिक अर्ग्यानिक किवी पुर्याउँदै स्थानीय ग्रामीण अर्थतन्त्रको रूपान्तरणमा हामी निरन्तर समर्पित छौं ।
फार्मका मुख्य क्षेत्रहरू
उचाइ र हावापानी
नेपालको प्रसिद्ध १०० थुम्का भएको शैलुङ्ग डाँडाको करिब २,२०० मिटर उचाइमा हाम्रो किवी बगैँचा अवस्थित छ। यहाँको हिउँदे ठन्डा बतास, अनुकूल चिसो घण्टा (Chilling Hours) र स्वच्छ सौर्य विकिरणले गर्दा यहाँ फल्ने किवीको बासना, प्राकृतिक गाढापन र स्वाद होचो ठाउँको भन्दा निकै उत्कृष्ट हुन्छ।
शुद्ध जैविक खेती
हाम्रो फार्ममा कुनै पनि रासायनिक मल, विषादी वा वृद्धि हर्मोनको प्रयोग गरिँदैन। शुद्ध गाईभैँसीको गोठेमल, गड्यौला मल, वनको स्याउला र स्थानीय जडीबुटीजन्य प्राकृतिक जैविक घोलद्वारा माटोको उर्वराशक्ति जोगाउँदै पूर्ण रूपमा विषादीरहित, शुद्ध र स्वास्थ्यवर्धक फल उत्पादन गरिन्छ।
शुद्ध सिँचाइ
शैलुङ्गको पवित्र हिमाली काखबाट बाह्रै महिना अविरल बग्ने प्राकृतिक मूल र स्वच्छ हिउँदे झरनाको पानीद्वारा हाम्रा किवीका बोटहरूमा सिँचाइ गरिन्छ। भूमिगत मूलको शुद्ध पानी प्रयोग हुने भएकाले फलमा कुनै पनि किसिमको रासायनिक वा औद्योगिक प्रदूषणको जोखिम रहँदैन।
रुखमै पाकेको फल
कार्बाइड वा कुनै कृत्रिम केमिकल प्रयोग गरी काँचै फल पकाउने काम हामी गर्दैनौं। प्रत्येक दाना रुखमै घाम र हावाको प्राकृतिक स्पर्शले पूर्ण रूपमा पाकेपछि रिफ्र्याक्टोमिटर उपकरणद्वारा चिनीको मात्रा (१५-१७° Brix) वैज्ञानिक रूपमा परीक्षण गरेर मात्र सावधानीपूर्वक टिपाइ गरिन्छ।
प्रिमियम गुणस्तर
अन्तर्राष्ट्रिय स्तरको हाइवार्ड (Hayward) र गोल्डेन किवी प्रजातिहरूलाई आधुनिक ट्रेलिस प्रणालीमा वैज्ञानिक रूपमा हुर्काइन्छ। टिपाइपछि फलको तौल (१०० देखि १४० ग्राम), सन्तुलित आकार र बाहिरी चिल्लोपन परीक्षण गरी उत्कृष्ट ए-ग्रेड फल मात्र प्याकिङ गरिन्छ।
स्वास्थ्य र पोषण
शैलुङ्गको अर्ग्यानिक किवी सुन्तला भन्दा दोब्बर भिटामिन 'सी', उच्च फाइबर, पोटासियम र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण हुन्छ। दैनिक किवी सेवनले शरीरको रोग प्रतिरोधी क्षमता (Immunity) बढाउन, रक्तचाप सन्तुलन गर्न, पाचन सुधार्न र मुटु स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ।
खेती प्रक्रियाका ४ चरण
बिरुवा रोपण
शैलुङ्गको २,२०० मिटर उचाइमा रहेको उर्वर भिरालो माटोमा प्रमाणित मातृबोटबाट कलमी गरिएका उच्च गुणस्तरका हाइवार्ड तथा गोल्डेन किवीका बिरुवाहरूको वैज्ञानिक दूरीमा व्यवस्थित रोपण गरिन्छ।
लहरा प्रवर्धन र ट्रेलिस
आधुनिक टी-बार र पर्गोला (Pergola) संरचना निर्माण गरी किवीका लहराहरूलाई चारैतिर फैलाइन्छ, जसले गर्दा प्रत्येक पात र फलले प्रशस्त प्राकृतिक घाम, स्वच्छ बतास र सौर्य ऊर्जा पाउँछ।
जैविक स्याहार र छाँटकाँट
हिउँदको समयमा सुकेका हाँगाहरूको वैज्ञानिक छाँटकाँट गरिन्छ। कुनै पनि केमिकल नहाली शुद्ध गाईभैँसीको कम्पोस्ट मल, गड्यौला मल र जडीबुटीजन्य प्राकृतिक जैविक घोलद्वारा मात्र बोटको पोषण गरिन्छ।
वैज्ञानिक टिपाइ र प्याकिङ
रुखमै फलको प्राकृतिक चिनीको मात्रा (१५-१७° Brix) परीक्षण गरी पूर्ण रूपमा पाकेपछि मात्र हातले नबिग्रने गरी टिपिन्छ। त्यसपछि तौल र गुणस्तर अनुसार कडा ग्रेडिङ गरी काठको बक्समा प्याक गरिन्छ।
ग्राहकको विश्वास, हाम्रो पहिचान
“शैलुङ्गको श्री कुम्भेश्वर कृषक समुहको कीवीको प्राकृतिक मिठास र ताजापन ग्राहकहरूले निकै मन पराउनुहुन्छ।
१००% प्राङ्गारिक र स्वादिलो किवी!”
रमेश अधिकारी
“प्रिमियम काठे बक्समा प्याक गरिएको अर्ग्यानिक किवी उपहारका लागि निकै राम्रो लाग्यो।
स्वाद र प्याकिङ दुवैले सबैलाई प्रभावित बनायो।”
दिनेश दाहाल
“शैलुङ्गको हाइवार्ड किवी निकै ताजा, रसिलो र प्राकृतिक रूपमा गुलियो रहेछ।
परिवार सबैलाई मन पर्यो। फेरि पक्कै मगाउनेछौं!”
अनिता श्रेष्ठ
शैलुङ्गको चिसो हावापानीमा उत्पादित १००% प्राङ्गारिक किवी फल
दोलखा र रामेछापको पवित्र संगम शैलुङ्गको प्राकृतिक वातावरणमा उत्पादित
हाम्रो प्राङ्गारिक किवी स्वच्छ, स्वस्थ र स्वादिलो फलको रूपमा तपाईंको घरसम्म
पुर्याउने हाम्रो प्रयास हो।
हाम्रो सम्पर्क तथा अर्डरका लागि:
फोन: 9869301166 – टिका बहादुर खड्का
इमेल: [email protected]
ठेगाना: शैलुङ्ग, दोलखा, नेपाल
प्राकृतिक खेती, गुणस्तरीय उत्पादन र शैलुङ्गको मौलिक स्वादसँगै नेपाली किवीलाई तपाईंको परिवारसम्म पुर्याउँदै।